« Souvent mal-aimée, l’ortie cache pourtant de véritables trésors nutritionnels. Riche en protéines, minéraux et vitamines, elle mérite qu’on la redécouvre, non plus comme une mauvaise herbe, mais comme une plante précieuse pour notre santé et notre alimentation ». Eh oui, l’ortie, souvent redoutée pour ses piqûres, est en réalité une plante comestible exceptionnelle ! Loin d’être … Lire la suite de PARLONS ORTIES