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BIENVENUE ICI DANS MON UNIVERS

Ce blog est nouveau mais fait suite à celui de Mamieninette37 qui sera un site d’actualités, faits divers, des informations de toutes sortes mais aussi du rire qui est essentiel dans ce monde où l’on vit. J’espère faire de celui-ci un site accueillant, convivial et agréable. La rubrique : FAMILLE à droite est protégée par un mot de passe. Si vous voulez vous y rendre, vous pouvez m’en faire la demande par le message contact.

Pour ce qui est des cartes postales également.

Lors de votre visite, si celui-ci vous attire et vous plaît, laissez une petite trace de votre passage, un petit commentaire par exemple. Merci et bonne visite.

ANNIVERSAIRE DE CE BLOG :

4 ANS ! AVRIL 2019 à AVRIL 2023.

En espérant que celui-ci vous plaise.

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VOUS AIMEZ LES RECETTES

C’est par ici que çà se passe

http://mesrecettesmaison.eklablog.com (avant de terminer sa migration). Ensuite ce sera ici : https://mesrecettesmaison.nicole37.fr/

Sur ce blog vous y trouverez des recettes maison, des recettes faites avec la Friteuse à Air (Airfryer), puis des recettes d’amis.

Si vous avez un petit moment, passez par là, cela pourrait vous aider dans vos recherches repas si vous êtes en panne d’idées.

Bonne visite.

LES POMMES DU VERGER DU PETIT PAVILLON LAVERNAT

(Sarthe)

Voici un assortiment de pommes bio issues de ce verger. Une diversité de fruits que je ne connaissais pas et surtout le nom exact. C’est très intéressant d’apprendre et d’en savoir plus.

l’ensemble des pommes que je possède.

  • Pommes canada gris
  • Ariane
  • Gala
  • Reine des reinettes
  • Granny smith

En recherchant les explications sur internet via google on obtient réellement le nom du fruit que nous cherchons.

Description

La Pomme Canada Grise a une chair fine, tendre, sucrée, parfumée.

Fruit à la peau rugueuse et au goût légèrement fruité et acidulé, la Pomme Canada appelée aussi Reinette grise est une variété très ancienne. C’est une partenaire idéale pour concocter des compotes.

Description

Les pommes Gala sont plutôt petites. Rouge orangé à rayures verticales, elles résistent bien aux chocs bien qu’elles aient une peau très fine. La Gala est une pomme très sucrée, faiblement acide avec une petite pointe d’amertume ; ferme et juteuse, très croquante. Certains lui trouvent des arômes de banane et de poire1. Le code PLU de la variété est 4173.

Description

Ariane est une pomme de petit calibre, de couleur rouge, croquante, juteuse, acide et sucrée.

Sa résistance aux races communes de tavelure du pommier en fait une variété idéale pour les petits jardins familiaux (gènes Vf et Vg).

Description

La pomme Reine des Reinettes est une variété de pomme ancienne originaire des Pays Bas née aux alentours de 1770. Ses pommes sont de taille moyenne, de forme conique, de couleur jaune et striée de rouge orangé. La chair blanche est croquante, très sucrée finement acidulée. C’est une très bonne variété de pomme de table également très bonne en tarte lorsqu’elle devient moins juteuse au fil de la conservation. Elle se conserve environ 3 mois. Sa floraison très étalée en fait une très bonne variété pollinisatrice.

  • Floraison : très étalée sur le mois d’Avril
  • Récolte : fin aout/début septembre
  • Conseil de culture : les pommiers aiment être au soleil dans des sols riches et profonds. Ils demandent assez peu de chaleur pour murir.

Description

La Granny est une pomme très acidulée et croquante, rafraichissante, ferme et juteuse. Elle sera un excellent accompagnement notamment pour les amateurs de boudins noirs. Elle sera aussi très appréciée en salade car sa chair ne brunit pas aussi vite que celle des autres variétés de pomme. Remplie de pectine qui permet de piéger les graisses au niveau de l’estomac, la granny est idéalement conseillée pour la perte de poids.

CAT I 

Provenance : France

PORCELAINE DU JAPON

Ancienne tasse et soucoupe porcelaine très fine peinte à la main Japon.

Je me souviens d’avoir eu deux ou trois tasses de ce genre, héritées des Grands-Parents. Je les avais encore mais impossible de mettre la main dessus.Elles sont belles et ce sont spécialement des tasses à thé. Dans ce pays c’est en effet le thé qu’ils connaissent et non le café.

François-Xavier d’Entrecolles, père jésuite résidant à Jingdezhen, en Chine, étudie et révèle en 1712 la composition et les secrets de fabrication de la porcelaine chinoise. Il est à l’origine de la production de la porcelaine véritable en France et en Europe et en particulier à Limoges.

Il détaille la technique de fabrication de la porcelaine chinoise dans deux lettres restées célèbres, en date du 1er septembre 1712 et du 25 janvier 17225. Tout au long du XVIIIe siècle arrivent en France nombre d’albums illustrés reproduisant les différents stades de la fabrication, ainsi que des échantillons de kaolin, qui se révélèrent fondamentaux pour la production de la porcelaine véritable.

C’est cet article paru dans la NR37 qui m’a fait repensé à ce beau chez d’oeuvre.

LES MOTARDS POUR LA BONNE CAUSE

Les motards pour octobre « Rose »

On dit souvent les routiers sont sympas, mais les motards sont sympa aussi et prennent part aux différentes manifestations lorsqu’il s’agit de défendre les maladies graves de notre siècle « le cancer ».

Le samedi 5 octobre, ils étaient plus de 200 motards de l’association : « le motard bienfaiteur » à se rassembler sur la place à Château Renault, habillés en rose et pour un lâcher de ballon, avec un circuit dans le Castel-renaudais pour y sensibiliser la population. Le sujet brûlant étant le cancer du sein.

Voir l’article NR37 ici :

LES MOTARDS CONTRE LA MUCOVISCIDOSE

Plus de 80 motards ont emmenés des candidats en ballade sur un parcours de 100Km.

Ils ont récoltés plus de 7000€ lors des virades de l’espoir.

Un très bon geste pour les personnes atteintes de cette maladie, qui ne sont plus rares de nos jours.

LES PIMENTS

Pour faire suite à mon dernier article concernant les poivrons, nous allons parler ici du piment et de ses bienfaits.

Les piments ou Capsicum en latin sont originaires d’Amérique du Sud et du Mexique où ils sont souvent appelés Chili. Ils furent importés par Christophe Colomb à Séville en 1493. Leur palette de couleurs est si riche, du vert au violet en passant par toutes les nuances de rouge et de jaune, que leur nom vient du latin pigmentum qui désignait au moyen-âge les épices riches en pigments.

Riche en vitamines C et A, manganèse et fer, le piment a un pouvoir antibactérien et anti-oxydant. Il permet de se rafraîchir en climat chaud, même si cela paraît paradoxal… Réduit en poudre, c’est aussi un insecticide efficace.

Voir ici plus d’informations : https://www.silencecapousse-chezvous.fr/creation-d-un-potager/recolter-poivrons-et-piments-sans-se-tromper#les-piments

LA TOMATE : FRUIT OU LÉGUME ?

Classification- Botanique ou Culinaire.

Fruit ? Légume ?

Alors pourquoi peut-on classer les tomates de deux manières différentes, si cela sème la confusion parmi nous ? Ces définitions servent à leurs propres fins. Par exemple, la classification botanique est utile pour le botaniste qui souhaite découvrir l’origine des tomates. Elle l’aide également à identifier différentes variétés de tomates (il existe plus de 10.000 variétés !), ou à comprendre comment cultiver et récolter différentes variétés de tomates.1

La définition culinaire peut être plus utile pour le grand public, les nutritionnistes et cuisiniers parce-que les aliments qui appartiennent à la même famille botanique peuvent ne pas avoir la même composition nutritionnelle.

LES DIFFERENTES VARIETES « AUBERGINES »

Les variétés sont innombrables, parmi les plus connues on trouve :

Solanum melongea ‘Listada de Gandia’

  • Esthétique : fruits ovales à la peau striée blanche et violette, le pied mesure 40cm à maturité
  • Saveur des fruits : chair ferme et tendre, de bonne qualité gustative
  • Exposition : soleil
  • Sol : riche, frais, profond et drainé
  • Période de semis : février à mai
  • Période de plantation en pleine terre : mi-avril à juin
  • Période de récolte : juin à septembre
  • Utilisation : cuite à la poêle, en gratin, en ratatouille…
  • Le plus : son caractère précoce, les fruits se cueillent jeunes pour une tendreté optimale.

Solanum melongea ‘de Barbentane’ (bio)

  • Esthétique : fruits allongés de 25cm de long, peau violet foncé presque noir, pied mesurant 40cm à maturité
  • Saveur des fruits : chair tendre et parfumée
  • Exposition : soleil
  • Sol : riche, frais, profond et drainé
  • Période de semis : février à avril
  • Période de plantation en pleine terre : mi-avril à juin
  • Période de récolte : juillet à novembre
  • Utilisation : aubergine sautée à la poêle, au barbecue ou farcie
  • Le plus : sa bonne productivité et ses fruits longs vous promettent une belle récolte.

LES DIFFERENTS « POIVRONS »

  • Doux de Valence;
  • Petit vert marseillais;
  • Doux long des Landes;
  • Piquant – doux d’Algérie;
  • Doux California Wonder;
  • Petit carré de Nice;
  • Le Pepper Mont Jolien

Pour plus de détails, vous pouvez visiter ce site ici : https://monde-vegetal.fr/blogs/blog/varietes-de-poivrons afin de vous rendre compte que le poivron est un piment.

LE VERGER DU PETIT PAVILLON

Les vergers sarthois https://www.vergerdupetitpavillon.com/

Pomiculteurs de génération en génération, notre famille est installée à Lavernat depuis 1971 ce qui nous permet d’être solidement ancrés dans un réseau de professionnels sarthois et de bénéficier d’une reconnaissance pour la qualité de nos produits et de notre travail.

Le Verger du Petit Pavillon

« Les Fruits de Bercé »

Lieu-dit LE PETIT PAVILLON
72500 LAVERNAT
SARTHE – FRANCE

Ayant déjà passé commande chez eux, je peux certifier que les légumes et fruits sont très bons. Légumes bio sans traitements, donc très sains. Et en plus, en circuit court, ce qui est un bien précieux.

Jamais mangé des aubergines aussi goûteuses que celles-ci ! Le jus de pomme, très bon goût du fruit et sans ajout de sucre ! Les courgettes, les tomates, et… on prend plaisir à les déguster.

Je ne peux que le recommander et sans être déçu.

LE FRELON ASIATIQUE

Le frelon asiatique en Septembre 2024

Le voici revenu quatre ans après, le frelon asiatique. Nous l’avons retrouvé volant dans notre véranda. Comme nous n’aimons pas ces petites bêtes là, celui ci a réussi à être capturé et découpé en deux. En voici les restes.

Vous pouvez retrouver mon article d’il y a 4 ans (2020) ici : https://nicole37.fr/frelon-asiatique/

PARLONS PÉPINIÈRE À ST GENOUPH (37)

Un lieu boisé longeant la Loire, endroit très calme et agréable, qui permet de se ressourcer et de profiter idéalement de la verdure, d’arbres également, au bord d’un fleuve  » la Loire » redonne vigueur, surtout par un beau temps de septembre.

Par contre, ma surprise fut grande, lorsque l’accès voitures qui était autorisée de différents côtés, celles-ci fut obstruées par des morceaux de béton, sauf un côté. Cela m’a donc posé question 🤔🤔 Et donc je ne me suis pas arrêtée à ce doute, l’informatique est bien utile en pareil circonstance. D’après les belles photos que j’ai pu faire, celle-ci faisaient ressortir les endroits exacts de positionnement. Ce qui m’a permis d’aboutir à un résultat de réponse concluante.

Endroit de détente et de dépaysement complet.

Ci-dessous l’emplacement exact sur le plan d’après mes photos.

https://www.francebleu.fr/emissions/environnement-plus-de-temps-a-perdre/saint-genouph-participez-a-la-creation-d-une-pepiniere-d-arbres-locaux-et-sauvages-1628920https://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/commune/saint-genouph/saint-genouph-une-nouvelle-pepiniere-voit-le-jour

https://fb.watch/uCd4O1gg1c/

https://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/commune/saint-genouph/saint-genouph-une-nouvelle-pepiniere-voit-le-jour





NOMINATION MICHEL BARNIER

Une citoyenne qui réagit, suite au commentaire de Sabine Thillaye, Députée modem, ex Députée Européenne  : « Je connais assez bien Michel Barnier. J’étais présidente de la commission des affaires européennes lorsqu’il était chargé de négocier le Brexit. Il est un négociateur chevronné qui a montré qu’il savait gérer des situations difficiles. Au niveau national, c’est sûrement autre chose. Il faut voir comment il composera avec le paysage politique actuel. » (Ref.  la NR37 – 6 septembre 2024). 

Que Sabine Thillaye se souvienne ce pourquoi elle a été réélue Députée d’Indre et Loire. 

Pour faire barrage au « RN » c’est  Marina COCCIA, PCF/NFP qui s’est désistée pour éviter un tel désastre. Alors qu’elle ne fasse pas d’éloge à ce nouveau ministre « LR » qui est purement de droite et même Droite extrême choisi par Macron et qui n’est autre que la continuité de la politique actuelle. Sur la loi constitutionnelle en 2005. Et tout ce qu’il a fait de nocif on s’en souvient aussi. Notre mémoire ne faiblit pas. Loi immigration votée  également par lui et le RN .

Alors il faut arrêter de complimenter ce Monsieur, de dire  qu’il est très bien. C’est le NFP arrivé en tête  avec une 1ere ministre de proposer, c’est Lucie CASTETS, c’est  donc elle que Macron aurait dû nommer.  La constitution le dit. Quand on gouverne en cohabitation Droite/Droite voir même extrême, n’est pas compatible du tout. 

De plus Michel Barnier n’a été élu qu’à 7% et  a l’assemblée  le groupe LR ne sont que minoritaires. Donc pourquoi l’avoir choisi alors que Lucie CASTETS  était choisit par le NFP majoritaire (certes, majorité relative) mais gagnante. Tout simplement parce qu’ils ne veulent pas de ce programme . 

Qui serait : 

l’abrogation de la retraite 

Blocage des prix 

Salaire à 1600€

Loi chômage 

Et le retour de l’ISF aussi, qui pourtant serait un plus de prendre la richesse où elle se trouve au lieu de prendre tjrs sur les petits. 

Et qui avait eu l’idée de la supprimer à l’époque ? Monsieur Sarkozy, LR.  Évidemment ! 

Alors on continue ? Ah non.  On change tout et C’est ce samedi 7 septembre que beaucoup seront dans la rue. Une marée humaine pour dire STOP ça suffit -Macron Destitution. 

À Tours c’est  ce samedi 7 septembre 2024

à 15h place de la Liberté que débute cette manifestation. 

Une citoyenne