Archives de catégorie : CUISINE MAISON

TOMATES FARCIES

FARCE : Chaire à saucisse, récupération chaire tomates creusées, mie de pain, ail, persil, sel, poivre. Mélangez le tout et mettre dans les tomates. Vous pouvez les mettre crues au congélateur ou les faire cuire auparavant et les mettre au congélateur … Continuer la lecture

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GRATIN DE COURGETTES

Procéder à la cuisson de la courgette et aubergine comme pour une ratatouille (sel,poivre,oignons,laurier) avec de l’huile d’olive. Ensuite, mettre dans un plat allant au four : – une couche de courgettes – une couche de coulis de tomates – … Continuer la lecture

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