ASPERGES MAYONNAISE

Petite recette simple pour agrémenter les asperges.

Ne sachant quelle sauce pouvait se prendre avec les asperges que nous devions manger et qu’il me restait un peu de mayonnaise (faite maison) j’ai regardé de suite sur internet. Et de là j’ai vu qu’il y avait plusieurs sauces d’accompagnement. Mais j’ai regardé surtout celle avec la mayonnaise, celle qui m’intéressait.

Mayonnaise maison faite avec un oeuf (du poulailler).

Et lors de la dégustation… Bon appétit à tous.