CHOCOLATERIE POULAIN BLOIS

Toute une histoire.

En 1847, ils étaient cinq confiseurs à fabriquer leur chocolat à Blois. Le 25 juin 1850, faisant face à la concurrence, la première publication Poulain paraît dans le Journal de Loir-et-Cher. En 1865, Auguste Poulain crée le slogan «Goûtez et comparez» qui remporte un formidable succès à travers toute la France

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De 1862 à 1872, Auguste Poulain fait construire sa première grande usine sur le site de « la Villette »2,4. En 1867, il construit un nouveau bâtiment servant à la fabrication du chocolat ainsi qu’à l’hébergement de sa famille. En 1872, il fait construire, au centre du domaine, le château de « la Villette », qui sert de nouveau foyer pour sa famille5. En 1879, la demande de chocolats étant de plus en plus forte, Auguste Poulain installe un nouveau bâtiment dans l’usine de « la Villette »2.

Ayant repris la direction de l’entreprise, son fils Albert Poulain décide, en 1884, de faire construire une nouvelle usine nommée « Beauséjour », sur le site de « la Villette »6. La nuit du 7 au 8 juillet 1918, un grand incendie ravage intégralement cette usine2,4. Elle est finalement reconstruite en 1918, juste après l’incendie, à la demande d’Albert Poulain4. Continuez la lecture ici :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ancienne_chocolaterie_Poulain_de_Blois#Bibliographie

Les 109 salariés de l’usine Poulain, situé à Villebarou près de Blois dans le Loir-et-Cher, sont soulagés. Le groupe Andros a décidé de reprendre le site dans son intégralité. Un plan de sauvegarde de l’emploi était mis en place, car l’usine devait fermer à la fin de l’année.

Reportage :

Une PUB des année 1980 – Souvenirs…

LE 1er ADJOINT AU MAIRE de NEUILLE PONT PIERRE (37)

Décès de Monsieur Christian Gillet (72 ans).

Ancien cadre et employé de l’agence crédit agricole de Neuillé Pont Pierre, Monsieur GILLET est devenu le 1er adjoint au maire de 1995 à 2020. 25 années au service de notre village : s’occupait des concessions du cimetière, l’aménagement du centre bourg, de la place Léonard de Vinci (mairie). Pris en charge également le suivi des bâtiments communaux et de la voierie. Il a aussi œuvré pour l’agrandissement de l’école Jacques PREVERT.

Il est arrivé à Neuillé Pont Pierre en 1977 avec sa femme Annie et ont eu trois enfants : Virginie, Emmanuelle et Sébastien, qui ont fait leur parcours scolaire dans les écoles de ce village. En plus de ceci ont participé dans des associations noviliaciennes.

Ses obsèques auront lieu vendredi 29 novembre à 9h en l’église saint Pierre de Neuillé, Suivi d’un dernier hommage au crématorium d’Esvres.
voici l’article paru dans la Nouvelle République 37 de ce jour.

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Ce que nous pouvons en conclure, c’est qu’en 2024 beaucoup de décès ont lieu ici, des jeunes et des moins jeunes jeunes aussi, mais qui restera une année morose.

CATEGORIES DE PATES EXISTANTES

Diversités de pâtes. Le saviez-vous ?

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Les hélicordes sont des pâtes 100% sarthoises. La farine provient de la Chapelle Saint Aubin et les pâtes sont fabriquées à Yvré l’Evêque (72).

Voici la liste de pâtes que l’on peut trouver, il y en a un grand nombre. Ce sont les spécialités en général, d’Italie.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_p%C3%A2tes#Types_de_p%C3%A2tes

QUI ETAIT AMBROISE CROIZAT ?

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ambroise_Croizat

Texte de Alain MARTIN

Quand Ambroise Croizat est nommé au Ministère du Travail, (Ministre ds travailleurs et non Ministre du Travail) le 21 novembre 1945, 138 caisses de Sécurité sociale sont édifiées en six mois sous sa maîtrise d’œuvre et gérées par un peuple anonyme après le travail ou sur le temps des congés, « pour en terminer, selon les mots du ministre, avec l’indignité des vies et les souffrances de l’enfance ».

Quatre grands principes, fondements même de l’identité sociale française, feront la charpente de l’institution.

– L’Unicité : tous « les risques sociaux » (maladie, maternité, vieillesse, accidents du travail…) sont regroupés dans une seule caisse.

– La solidarité : un système de répartition entre actifs et non actifs, financé par les richesses créées dans l’entreprise, est la pierre angulaire de l’édifice.

– L’Universalité, sous tendue par l’idée de soigner toute la population et de suivre « dans sa santé, l’individu de sa naissance à son décès ».

– La Démocratie, c’est-à-dire la volonté de confier la gestion de l’institution aux bénéficiaires eux-mêmes.

Mais là ne s’arrête pas l’héritage de celui que l’on appelle déjà le « Ministre des travailleurs ». Il laisse à l’agenda du siècle ses plus belles conquêtes : la généralisation des retraites, un système de prestations familiales unique au monde, les comités d’entreprise, la formation professionnelle, la médecine du travail, le statut des mineurs, des électriciens et gaziers, la prévention dans l’entreprise et la reconnaissance des maladies professionnelles, de multiples ajouts de dignité au Code du Travail, la caisse d’intempérie du bâtiment, la loi sur les heures supplémentaires …etc.

Comme nous prévenait Croizat quand il nous avertissait qu’il ne fallait jamais parler « d’acquis sociaux mais de conquis sociaux car disait-il rien n’est jamais « acquis », on a l’habitude depuis 60 ans de crier à la destruction de la Sécurité sociale : ordonnances Jeanneney, plans Barre, Juppé, contribution sociale généralisée de Rocard, lois Fillon, Douste-Blazy, Touraine, autant de coups de boutoir contre cette formidable institution révolutionnaire arrachée à la Libération dans une France ruinée par 6 années de guerre.

Mais force est de constater que malgré ces attaques répétées, de la Sécu, il en reste. Près de 500 milliards d’euros échappent encore chaque année à la gestion purement capitaliste. Un pactole. Comment ce bastion assiégé a-t-il résisté envers et contre tout ? Grâce à une invention modeste et parfaitement géniale : la cotisation, principe fondateur de la Sécu, « seule création de richesse sans capital. La seule qui ne va pas dans la poche des actionnaires mais est directement investie pour le bien-être des citoyens », disait Croizat. C’est bien grâce à ce mécanisme de cotisations dans des « caisses » abondées et gérées par les travailleurs – et sur lesquelles l’État n’a donc pas la main – que les plans successifs n’ont pas pu rogner la Sécu au-delà de ce qu’ils ont déjà fait.

C’est à cela que s’attaque Macron aujourd’hui en supprimant les cotisations salariales chômage et maladie, transférant le financement de la Sécu à l’impôt et aux patrons 

À leur bon vouloir, donc. Après l’avoir affaiblie pendant 50 ans, ils tentent aujourd’hui de tuer la Sécu en l’« étatisant ».

Et c’est bien pareil pour notre système de retraite par répartition qui souffre lui aussi des mêmes maux : manque de cotisations. 

Là où devraient donc être normalement constatés des excédents de l’ordre de 20 Md€ chaque année, le siphonage de la Sécu par l’Etat ne laissera donc subsister qu’un maigre excédent de 1 Md€. Cela passant pour l’essentiel, comme il était à prévoir, par le financement par la Sécu de la bascule du CICE : ce qui était jusqu’à présent crédit d’impôt, -pesant ainsi sur le déficit de l’Etat-, devient à partir de 2019 une réduction de cotisations sociales patronales, donc supportée par la Sécurité sociale sur ses ressources, une exonération qui ne sera pas compensée.

Il est temps de se relever, et de réclamer plutôt l’extension du principe simple de la cotisation à d’autres domaines pour « Mettre définitivement l’homme à l’abri du besoin, en finir avec la souffrance et les angoisses du lendemain ».  Et pour que « la retraite ne soit plus l’antichambre de la mort mais une nouvelle étape de la vie » comme le voulait Croizat.

(Ceci concerne le financement retraite – sécurité sociale. – chômage.). Explications. 

LE CONCOURS DE DESSIN NR

Tellement magnifiques et beaux, je ne peux m’empêcher de partager ces superbes dessins. Je les trouve excellent tous les quatre.

Mais un petit plus pour celui de la Place Plumereau.

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Source de ces dessins : https://www.lanouvellerepublique.fr/tours/la-nr-d-indre-et-loire-s-engage-des-dessins-un-film-et-des-mots-face-aux-defis-ecologiques

NEIGE EN TOURAINE

La neige a fait son apparition déjà hier soir, avec une température n’affichant que 2°. La météo était bien annoncée comme cela et des températures allant de -1 ou -2 et la température maximum : 8°. Celle-ci se rafraichissant dans la soirée et la nuit, d’où risque de verglas.

Nous n’avons plus l’habitude de voir de la neige ce qui nous procure une certaine joie, mais quand il faut faire de la route c’est autre chose.

Donc ce matin un grand plaisir de voir cela, un beau tapis blanc, mais quand on pense que le gel peut venir et qu’il y ai de la pluie dessus, le verglas est très dangereux et traite.

FOUR A MICRO-ONDES MULTIFONCTIONS

Les explications du livret obtenu avec ce micro-ondes étant bien faits mais pas assez détaillé au niveau recettes, pour une cuisson parfaite concernant certains plats, je demande donc ici de l’aide à certains pour savoir s’ils en savent davantage. Merci d’avance et merci de laisser ici vos commentaires qui me seront utiles pour l’utilisation de celui-ci. Je vous poste la photo de mon nouveau micro-ondes.

PROGRAMME QUI FAIT PEUR

Pourquoi ?

TEXTE DE ALAIN MARTIN

Je l’avoue fièrement, je suis un « adepte » de Jean-Luc Mélenchon. Mais pas du « gourou » comme le qualifient honteusement les médias et ses adversaires politiques (y compris ceux qui se revendiquent de la « Gauche Gouvernementale ») mais plutôt de l’homme qui a sacrifié sa vie personnelle pour la consacrer au collectif et à la construction d’un monde meilleur pour ses prochains.
Alors certes, comme le dit la chanson : « il n’est pas de sauveur suprême .. », mais en fait c’est surtout du programme qu’il a construit patiemment contre l’adversité et qu’il porte sans relâche : le programme, TOUT le programme et RIEN que le Programme dont je suis un adepte.
Et plus que Jean-Luc Mélenchon même si parfois ses montées de ton énervent certains, c’est bien ce programme qui leur fait peur car ils savent bien qu’il contient tous les ingrédients qui permettraient de mettre en échec le capitalisme et retrouver un monde ou l’humain aurait la priorité et où le saccage de la nature ne serait plus permis.
Grâce à son abnégation et contre vents et marées il a réussi à réunir plus de 4 millions de voix en 2012, plus de 7 millions de voix en 2017 et a échoué à la qualification pour le 2° tour pour seulement 400 000 voix en 2022 et ce malgré les candidatures multiples à gauche (PC, PS et EELV)
Aujourd’hui encore et on s’en rend compte quotidiennement dans les médias, il est « l’ennemi à abattre » à la fois pour la droite et l’extrême-droite mais aussi pour cette « fausse gauche » qui voudrait bien prendre le « leadership » à gauche pour retrouver ses dorures d’antan.
Mais comme le disait l’ancienne compagne de celui qui s’était présenté comme l’ennemi de la finance : « Merci pour ces moments », mais on a déjà donné pour cette « gauche » là qui nous a mis en place une politique plus libérale que les libéraux et nous a détruit le code du travail à grands coups de 49.3
Alors même si les moments que nous vivons sont très pénibles à vivre pour nous militants, mais encore davantage pour nos représentants qui doivent affronter les insultes, les diffamations et même les menaces de mort, on doit continuer à porter haut et fort nos belles valeurs et notre beau programme car ils ne pourront gouverner éternellement contre le peuple et tôt ou tard notre heure viendra …

Que le texte est superbement bien écrit et reflète toute la vérité que je ressent également. Moi aussi je trouve que Monsieur Jean Luc Mélenchon et Les insoumis se démènent partout où ils le peuvent pour arriver à un monde meilleurs : la paix. Et : Liberté-Egalité-Fraternité qui est bien la devise de la France. Sous estimé par certains, par sa personne, il en rebute quelques uns. Mais il faut voir le contenu d’un programme et non la personne elle-même. En plus de cela, très gènant de part le programme qui met à égalité tous les citoyens.

Et voici le passage à FR3 de » Jean Luc Mélenchon » ce Dimanche 17 Novembre à Midi. A écouter attentivement, car beaucoup de choses importantes sont abordées.